La carte de la Brasserie du Centre

Nous vous proposons une cuisine simple et traditionnelle, dans un cadre chaleureux et amical.

Découvrez notre carte de produits frais et de qualité.

Véritable Ficelle Picarde / 9,50€

Hareng doux et sa salade / 5,50€
Assiette de charcuterie / 5,50€
Terrine du moment / 5,00€
Entrée du jour / 5,50€

Régina: base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons / 9,00€
Chèvre: base tomate, mozzarella, fromage de chèvre, tomates fraîches, lardons / 10,00€
Mexicaine: base tomate, mozzarella, merguez, chorizo, poivrons, olives / 11,50€
Du Chef: base tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo, olives / 11,00€
Quatre Fromages: base tomate, mozzarella, emmental, bleu d’Auvergne, chèvre / 12,00€
Dolce Vita: base tomate, mozzarella, lardons, champignons, oignons / 9,50€
Boeuf Merguez: base tomate, mozzarella, viande hachée, merguez, oignons, poivrons, olives, origan / 12,00€
Montagnarde: crème, mozzarella, lardons, pomme de terre, fromage à raclette / 12,50€
Végétarienne: base tomate, mozzarella,poivrons, oignons, tomates fraîches / 9,00€
Alicia: base tomate, mozzarella, poulet, oignons, origan / 11,00€
Bolognaise: base tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, tomates fraîches / 12,50€
Supplément garniture au choix / 1,00€

Welsh royal avec frites & salade / 13,90€
Pain moelleux au beurre, steak façon bouchère (180 gr)
Burger XXL bun’n’roll / 16,50€
Pain moelleux au beurre, steak façon bouchère (180 gr)
Le Royal Potatoes Burger avec oeuf au plat / 17,50€
Entrecôte poêlée (250 gr) & sauce poivre VBF / 16,50€
1/4 de poulet fermier rôti / 12,50€
Véritable Ficelle Picarde / 12,50€
Aile de raie moutarde à l’ancienne / 14,50€
Andouillette AAAAA sauce moutarde à l’ancienne / 14,50€
Plat du jour / 9,90€

Moules marinières & frites
cocotte 1 litre / 14,00€

Moules à la crème & frites
cocotte 1 litre / 15,50€

Assiette de 3 fromages / 6,50€
Dessert du jour / 4,50€
Le crumble pomme myrtille et sa crème anglaise / 5,00€
Tarte tatin avec crème fouettée / 6,00€
Coulant gourmand chocolat et sa crème anglaise / 5,00€
Café gourmand / 6,90€

Glace ou sorbet 2 boules / 4,50€
Glace ou sorbet 3 boules / 5,50€
au choix parmi : vanille, fraise, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, menthe-chocolat, rhum-raisin, pomme, citron, cassis)
Supplément crème fouettée / 1,00€
Café liégeois (glaces café et vanille, sauce café, chantilly) / 6,90€
Chocolat liégeois (glaces chocolat et vanille, sauce chocolat, chantilly) / 6,90€
Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat, chantilly) / 6,90€
Poire Belle-Hélène (glaces vanille, poire, sauce chocolat, chantilly) / 6,90€
Glace du Centre (glace rhum-raisin, rhum, pommes) / 8,50€
Colonel (sorbet citron, vodka) / 8,50€

Sucre / 2,50€
Chocolat / 4,50€
Chantilly / 4,50€
Boule de glace / 5,00€

Kir vin blanc – 15cl (crème cassis, mûre ou pêche) / 4,00€
Kir Royal – 15cl (crème cassis, mûre ou pêche) / 8,50€
Coupe de Champagne – 15cl / 7,50€
Picon vin blanc – 15cl / 5,00€
Ricard | Pastis – 4cl / 3,50€
Martini rouge ou blanc – 4cl / 4,50€
Suze – 4cl / 4,50€

Jameson – 4cl / 5,50€
accompagnement coca ou orange / 1,50€

Américano Maison – 15cl / 7,50€
Cocktail du Centre (mélange de jus de fruits sans alcool) – 25cl / 5,50€

Cognac – 4cl / 7,50€
Armagnac – 4cl / 7,50€
Get 27 – 5cl / 6,50€

1/2 Vittel – 50cl / 4,00€
1/2 Perrier bleu fines bulles – 50cl  / 4,50€
Vittel – 1l / 5,00€
Perrier bleu fines bulles – 1l / 5,00€

Jus de fruits (ananas, pomme, orange) – 20cl / 3,50€
Cidre doux – 25cl / 3,80€
Coca-Cola – 33cl / 3,50€
Coca-Cola light ou zéro – 33cl / 3,50€
Orangina – 25cl / 3,80€
Limonade au verre – 25cl / 3,00€
Diabolo – 25cl / 3,50€*
Schweppes (Indian Tonic ou Agrumes) – 25cl / 3,50€
Ice Tea pêche – 20cl / 3,50€
Perrier – 33cl / 3,80€
Eau + Sirop – 20cl / 2,50€
sirops au choix : grenadine, menthe, citron

Vins Rouges :

Merlot IGP Bouche du Rhône Colombard/Chardonnay – verre 15cl / 3,50€ – pichet 25cl / 5,00€ – pichet 50cl / 10,00€

Vins Blancs :

Colombard-Chardonnay IGP Côtes de Gascogne – verre 15cl / 3,50€ – pichet 25cl / 5,00€ – pichet 50cl / 10,00€
Muscadet Cuvée de la Huchette – bouteille 37,5cl / 12,00€ – bouteille 75cl / 19,00€

Vins Rosés :

Lubéron AOC La Terrasse des Oliviers – bouteille 75cl / 19,00€

Champagnes :
La cuvée du Patron | Champagne brut – bouteille 75cl / 45,00€
Coupe de champagne – 15cl / 7,50€
Kir royal (crème cassis, mûre ou pêche) – 15cl / 8,50€

Bières bouteille :

La Belle brune, bière picarde, sélection terroir – 33cl / 5,50€
Triple Karmeliet – 33cl / 5,50€
La Belle blonde, bière picarde, sélection terroir – 33cl / 5,50€

Bières pression :

Stella Artois – 25cl /3,50€ – 33cl / 4,10€ – 50cl /6,00€
Grimbergen Blonde – 25cl /4,10€ – 33cl / 4,80€
Bière Blanche Hoegarden – 25cl / 4,50€
Leffe Ruby – 25cl / 4,50€ – 33cl / 5,90€
Panaché – 25cl / 3,50€
Monaco – 25cl / 3,50€

Cidres :

Cidre brut 4.5°- bouteille 75cl / 12,50€

Expresso Folié / 2,00€
Noisette / 2,10€
Chocolat / 3,50€
Chocolat Viennois / 3,60€
Infusion (tilleul ou verveine) / 3,50€
Thé nature / 3,00€
Thé nature supplément lait / 3,20€
Thé nature supplément rondelle de citron / 3,20€
Thé Earl Grey / 3,50€
Thé fruits rouges / 3,50€
Irish Coffee / 8,00€

PROGRAMME FIDELITE


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Prix nets en euros, taxes et service compris.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés.
Les règlements acceptés sont : carte bancaire (Maestro, Visa, MasterCard, American Express), chèques déjeuners, espèces, tickets resto, chèques vacances.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos non contractuelles.