La carte de la Brasserie du Centre

Nous vous proposons une cuisine simple et traditionnelle, dans un cadre chaleureux et amical.

Découvrez notre carte de produits frais et de qualité.

Terrine du moment / 5,00€
Entrée du jour / 5,50€
Calamars frits / 5,50€
Assiette de charcuterie / 5,50€
Salade de chèvre chaud / 7,50€
Véritable ficelle picarde / 9,50€

Régina: base tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons / 9,50€
Végétarienne: base tomate, mozzarella,poivrons, oignons, tomates fraîches / 9,50€
Dolce Vita: base tomate, mozzarella, lardons, champignons, oignons / 10,00€
Chèvre: base tomate, mozzarella, fromage de chèvre, tomates fraîches, lardons / 11,00€
Du Chef: base tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo, olives / 11,50€
Mexicaine: base tomate, mozzarella, merguez, chorizo, poivrons, olives / 12,00€
Quatre Fromages: base tomate, mozzarella, emmental, bleu d’Auvergne, chèvre / 13,00€
Montagnarde: crème, mozzarella, lardons, pomme de terre, fromage à raclette / 13,00€
Bolognaise: base tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, tomates fraîches / 13,00€
Supplément garniture au choix / 1,00€

Véritable ficelle picarde avec salade / 12,50€
Salade de chèvre chaud (salade, toasts de chèvre, lardons, tomate) / 12,50€
Fish and Chips sauce tartare / 13,90€
Welsh royal / 14,50€
Andouillette AAAAA  sauce moutarde à l’ancienne : 14,90€
Moules marinières / 14,90€
Moules à la crème / 15,90€
Burger du Centre simple (bun’n’roll, un steak, cheddar, tomate, oignons, sauce burger) / 15,50€
La Pièce du Boucher (sauce poivre, voir ardoise) / 16,50€
Tartare – non préparé (steak, oeuf, échalotes, câpres, cornichons) / 16,50€
Burger du Centre double (bun’n’roll, deux steaks, cheddar, tomate, oignons, sauce burger) / 17,50€
Entrecôte 250gr. (nature ou au poivre) avec frites / 18,50€
Suppl. frites / 4,00€

Moules marinières / 14,90€
Moules à la crème / 15,90€
Suppl. frites / 4,00€

Assiette de 3 fromages / 6,50€
Crêpe au sucre / 3,00€
Crêpe au chocolat / 4,50€
Crêpe avec crème fouettée / 4,50€
Dessert du jour / 4,50€
Crêpe avec une boule de glace / 5,00€
Coulant gourmand chocolat  et sa crème anglaise / 6,00€
Tarte Tatin avec crème fouettée / 6,00€
Café gourmand / 6,90€

(parfums : vanille, fraise, café, chocolat, caramel beurre salé, pistache, menthe-chocolat, rhum-raison, pomme, citron, cassis)
Glace ou sorbet 2 boules / 4,50€
Glace ou sorbet 3 boules / 5,50€
Café liégeois (glaces vanille et café, sauce café, crème fouettée) / 6,90€
Chocolat liégeois (glaces vanille et chocolat, sauce chocolat, crème fouettée) / 6,90€
Dame blanche (glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée) / 6,90€
La Colonel (sorbet citron, vodka) / 8,50€
Suppl. crème fouettée / 1,00€

Crêpe au sucre / 3,00€
Crêpe au chocolat / 4,50€
Crêpe avec crème fouettée / 4,50€
Crêpe avec une boule de glace / 5,00€

Kir vin blanc – 15cl (crème cassis, mûre ou pêche) / 4,00€
Kir Royal – 15cl (crème cassis, mûre ou pêche) / 8,50€
Coupe de Champagne – 15cl / 7,50€
Picon vin blanc – 15cl / 5,00€
Ricard | Pastis – 4cl / 3,50€
Martini rouge ou blanc – 4cl / 4,50€
Suze – 4cl / 4,50€

Jameson – 4cl / 5,50€
accompagnement coca ou orange / 1,50€

Américano Maison – 15cl / 7,50€
Cocktail du Centre (mélange de jus de fruits sans alcool) – 25cl / 5,50€

Cognac – 4cl / 7,50€
Armagnac – 4cl / 7,50€
Get 27 – 5cl / 6,50€

1/2 Vittel – 50cl / 4,00€
1/2 Perrier bleu fines bulles – 50cl  / 4,50€
Vittel – 1l / 5,00€
Perrier bleu fines bulles – 1l / 5,00€

Jus de fruits (ananas, pomme, orange) – 20cl / 3,50€
Cidre doux – 25cl / 3,80€
Coca-Cola – 33cl / 3,50€
Coca-Cola light ou zéro – 33cl / 3,50€
Orangina – 25cl / 3,80€
Limonade au verre – 25cl / 3,00€
Diabolo – 25cl / 3,50€*
Schweppes (Indian Tonic ou Agrumes) – 25cl / 3,50€
Ice Tea pêche – 20cl / 3,50€
Perrier – 33cl / 3,80€
Eau + Sirop – 20cl / 2,50€
sirops au choix : grenadine, menthe, citron

Vins Rouges :

Merlot IGP Bouche du Rhône Colombard/Chardonnay – verre 15cl / 3,50€ – pichet 25cl / 5,00€ – pichet 50cl / 10,00€

Vins Blancs :

Colombard-Chardonnay IGP Côtes de Gascogne – verre 15cl / 3,50€ – pichet 25cl / 5,00€ – pichet 50cl / 10,00€
Muscadet Cuvée de la Huchette – bouteille 37,5cl / 12,00€ – bouteille 75cl / 19,00€

Vins Rosés :

Lubéron AOC La Terrasse des Oliviers – bouteille 75cl / 19,00€

Champagnes :
La cuvée du Patron | Champagne brut – bouteille 75cl / 45,00€
Coupe de champagne – 15cl / 7,50€
Kir royal (crème cassis, mûre ou pêche) – 15cl / 8,50€

Bières bouteille :

La Belle brune, bière picarde, sélection terroir – 33cl / 5,50€
Triple Karmeliet – 33cl / 5,50€
La Belle blonde, bière picarde, sélection terroir – 33cl / 5,50€

Bières pression :

Stella Artois – 25cl /3,50€ – 33cl / 4,10€ – 50cl /6,00€
Grimbergen Blonde – 25cl /4,10€ – 33cl / 4,80€
Bière Blanche Hoegarden – 25cl / 4,50€
Leffe Ruby – 25cl / 4,50€ – 33cl / 5,90€
Panaché – 25cl / 3,50€
Monaco – 25cl / 3,50€

Cidres :

Cidre brut 4.5°- bouteille 75cl / 12,50€

Expresso Folié / 2,00€
Noisette / 2,10€
Chocolat / 3,50€
Chocolat Viennois / 3,60€
Infusion (tilleul ou verveine) / 3,50€
Thé nature / 3,00€
Thé nature supplément lait / 3,20€
Thé nature supplément rondelle de citron / 3,20€
Thé Earl Grey / 3,50€
Thé fruits rouges / 3,50€
Irish Coffee / 8,00€

PROGRAMME FIDELITE


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Prix nets en euros, taxes et service compris.
Les chèques bancaires ne sont pas acceptés.
Les règlements acceptés sont : carte bancaire (Maestro, Visa, MasterCard, American Express), chèques déjeuners, espèces, tickets resto, chèques vacances.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Photos non contractuelles.